Рибата е полезна ли е? Лекарите казват за опасността от рибни ястия

175

Дебелата морска риба обикновено се възхвалява за полезните свойства. Но лекарите казват, че яденето на риба трябва да бъде внимателно наблюдавано и като цяло не е полезно за всички.

Традиционно, морската риба се счита за незаменим доставчик на жизнено важни микроелементи и витамини за човешкото тяло. Но, както отбеляза диетологът Виктория Савитская в интервю за GolosUA, морската риба може да бъде източник на опасно количество живак, което се влива в него в резултат на замърсяване на естествените водни тела.

"Уви, рибата, която купуваме в супермаркета, често излиза извън нивата на живака - и расте със замърсяването на океана. Често не трябва да ядете морска риба, особено деца ", каза специалистът.

Също така, според лекаря, не е безопасно за хора, страдащи от разстройства на панкреаса, да се включат в рибните деликатеси. Такива хора са мазни риби, считани за най-полезни и могат да развалят здравето си.

Интересното е, че досегашните проучвания предоставиха и доказателства, че привидно полезната риба може да навреди на тялото. По-специално беше установено, че честото потребление на мастни риби с почти 25% повишава риска от развитие на диабет тип 2. Що се отнася до съдържанието на живак в рибата, учените твърдят, че отрицателният ефект на опасен за здравето химикал не намалява дори и след топлинна обработка.