8 зеленчуци, които допринасят за дълголетието

1010

Американските учени казаха, че редовното потребление на три порции зеленчуци увеличава шансовете за дълголетие и също така говори за това кои зеленчуци особено ефективно увеличават продължителността на живота.

По-специално, според научните експерти, вероятността за дълголетие се увеличава при редовна консумация на моркови. Той се състои от вещества, които значително укрепват имунната система - витамини C, PP, E, както и магнезий и цинк. Освен това морковите са източник на каротин, който осигурява синтеза на най-силния антиоксидант витамин А. Експертите препоръчват използването на моркови в комбинация с мазнини.

Тези, които искат да станат дълготрайни, трябва да обърнат внимание на друг зеленчук - броколи. Благодарение на високото съдържание на калций и калий, броколите помагат да направят костите на скелета по-силни и в допълнение калият е от съществено значение за поддържането на здрави сърца и кръвоносни съдове.

Много калий съдържа също домати - тяхната употреба нормализира кръвното налягане, предпазва от появата на сърдечни заболявания.

В допълнение, дълголетието допринася за използването на българския пипер - лидер в концентрацията на витамин С. Също така, експертите съветват да се използват патладжани, цвекло и тиквички, за да се удължи живота. Яйцата ефективно почистват кръвоносните съдове и кръвта от "лошия" холестерол в кръвта, тиквичките сатират организма не само с витамин С, но и с мощен антиоксидант лутеин и цвекло съдържат йод, който спомага за борба с атеросклерозата и подобрява цялостното здраве.

Друг зеленчук, който ви помага да живеете по-дълго, е зелето. В зелето има вещество дииндолилметан, което предпазва от радиация.