Хранително отравяне - възможно ли е да се направи без лекар?

15

Когато хранително отравяне най-важното е да не губите време. Навременните мерки ще помогнат да се избегне тежка интоксикация.

Какво да правим с хранително отравяне, когато няма лекар наблизо?

През горещия сезон, количеството интоксикация в храните бързо се увеличава. Ранните зеленчуци, плодовете и бързоразвалящите се храни могат да бъдат опасни за здравето. Също така опасността ни крие и по време на почивка в чужбина. В горещите страни, където нивото на санитарна култура е ниско, е възможно да се вдигне чревна инфекция, като се използва чешмяна вода и се яде в "съмнителни" институции. Но не мисля, че в цивилизованите страни ще бъдете в безопасност. Неотдавнашните случаи на инфекция със селскостопански продукти в Европа, както и алкохолната интоксикация в Турция, ни карат сериозно да мислим за нашата безопасност. Често туристите са лишени от възможността да получат квалифицирана линейка и затова разчитат само на себе си.

Хранително отравяне. Причини за рязко влошаване на благосъстоянието

Всяко хранително отравяне може да бъде разделено на две големи групи: отравяне с токсични вещества и хранителни токсични инфекции. Токсични вещества могат да бъдат намерени в гъби, някои плодове, както и незрели плодове. Някои химикали, използвани в селското стопанство и производството на храни, също могат да бъдат опасни.

Една от най-често срещаните химични отравяния е отравяне с нитрати. В това отношение особено опасни са ранните зеленчуци и плодове, които понякога се характеризират с повишено съдържание на нитрати. Най-честите хранителни заболявания, причинени от патогенни микроорганизми. Всяка храна съдържа известно количество бактерии. Ако продуктите са свежи и правилно обработени, те не представляват опасност за тялото. Въпреки това, по време на дългосрочно съхранение на храната, броят на микроорганизмите в нея може да се повиши до нивото, което може да предизвика хранителна интоксикация.

Знаци на отравяне

В зависимост от причинителя на хранително отравяне симптомите на заболяването могат да започнат в различно време след приемането на храни с лошо качество. Първите признаци на отравяне могат да настъпят след 30 минути или след няколко часа.

Интоксикацията се характеризира със следните симптоми:

болка в корема;
гадене;
повръщане;
диария (диария);
слабост;
загуба на апетит;
висока температура;
тръпки.

Хранително отравяне лечение

Когато се открият в себе си симптоми на хранително отравяне, човек трябва веднага да прибегне до действие. Първото нещо, което трябва да направите, е да премахнете токсичните вещества. Колкото по-скоро започнете да измивате стомаха, толкова по-добре. Ако не започнете да миете навреме, основната част от токсичните вещества ще влезе в кръвта, което ще усложни хода на заболяването и в някои случаи може да доведе до инвалидност на пациента.

Измиването на стомаха трябва да се извършва с преварена вода при стайна температура. Що се отнася до измиването с разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат), днес лекарите третират такава процедура изключително негативно. В екстремни случаи промиването може да се извърши със слаб разтвор (2%) сода.

След обилен прием на течности (около 2,5-3 литра), трябва да легнете от едната страна, така че повръщането да не попадне в дихателните пътища. При липса на повръщане не се препоръчва да го стимулирате с пръсти на езика, тъй като може да нараните фаринкса.

Сорбентите се използват за отстраняване на вече абсорбиращи токсини, например активен въглен и други лекарства със сорбиращ ефект (фосфалгуг и др.). Помислете дали тези лекарства дразнят стомашната лигавица, така че те не препоръчват да ги приемате за улцерозни лезии. В този случай можете да използвате ентеросклер, който не уврежда лигавицата. В болнична среда се използва инфузия на Solcoseryl от 10% и 20%.

Какво да не правим с хранителното отравяне

Когато хранителната интоксикация не може да вземе антидиарийни лекарства без знанието на лекаря. Течните и чести изпражнения в случай на отравяне са отбранителна реакция, чрез която тялото възможно най-бързо се опитва да се отърве от патогенни продукти и микроорганизми. Ако спрете диарията, вредните вещества влизат в кръвния поток, което само ще влоши състоянието на пациента. За да избегнете дехидратация с диария, пийте много вода.

Предотвратяване на отравяния - най-добрият начин

Винаги е по-добре да се предотврати всяка болест, отколкото да се справят с нейните последици. За да се сведе до минимум рискът от хранително отравяне е възможно, ако спазвате следните препоръки:

Винаги измивайте ръцете си със сапун и вода, преди да готвите и ядете храна, както и да поддържате съдовете си чисти;
не използвайте остаряла храна за готвене;
месото и рибата да бъдат достатъчно топлинно обработени; инсталирайте мрежи против комари у дома;
съхранявайте храната в хладилника при температура не по-висока от 5 градуса по Целзий;
хвърлят разглезени, неприятно миришещи и плесеняви храни, за да избегнат отравяне с храни.