Разкриха най-добрите и достъпни за всички продукти на младежта

469

Искате да изглеждате по-млади от вашата възраст - обърнете внимание на храни, съдържащи селен. Недостатъчното ниво на този микроелемент в тялото е причина за ускорено стареене, твърдят немски изследователи.

Учените от Института за експериментална ендокринология в клиниката "Шарит" в Берлин стигнаха до извода, че използването на храни, съдържащи селен, активира протеиновия селенопротеин в кръвта, който участва в асимилацията на такава храна. Активността на този протеин, от своя страна, задейства производството на други протеини в организма, като осигурява защитата му от свободни радикали.

Свободните радикали са молекули, чието възпроизводство е свързано с бързото стареене и чувствителността към рак. Разделянето на тези клетки се повишава на фона на дефицит на селенопротеин в организма. Поради това, поради липсата на селен, се наблюдава по-интензивно стареене на органи и тъкани, сочи изследването.

Според тях към днешна дата няма по-ефективен начин да се поддържа достатъчно количество селен протеин в човешкото тяло, отколкото използването на храна със селен. Специалистите припомниха, че най-добрите източници на този микроелемент са пилешките яйца, аспержи, гъби, царевица, бразилски орехи.