5 най-полезни зърнени храни според лекарите

671

Говорейки за продукти, които защитават хората от развитието на онкологията, експерт в НЦЗИ по онкология към Министерството на здравеопазването на Руската федерация Владимир Беспалов каза, че зърнените храни трябва да бъдат основата на храненето. Какви зърнени храни трябва да бъдат включени във вашата диета?

С зеленчуци, месо, както и с различни плодове, плодове и сушени плодове - има много възможности за приготвяне на ястия от зърнени култури. Експерти в областта на храненето, наречени 5 крупа, които имат най-полезните свойства, информираха Pravda.Ru.

Овесена каша . Храненето на овесена каша има положителен ефект върху нервната система, сърцето и кръвоносните съдове, както и върху белите дробове. В допълнение овесът допринася за по-активно разграждане на мазнините и ускорява метаболизма.

Като богат източник на протеини и фибри, овесена каша понижава холестерола, подобрява бъбречната и чернодробната функция, възстановява целостта на лигавиците на стомашно-чревния тракт и облекчава възпалението в него. Овесена каша е от значение в случай на гастрит, стомашни язви, тази крупа ефективно и внимателно почиства червата.

Перленият ечемик (ечемик) . Ечемишката каша е изключително полезна. Ечемикът съдържа голямо количество фибри, което почиства стомашно-чревния тракт от вредни отлагания върху чревните стени, нормализира изпражненията и е отлична превенция на запек. Според лекарите, перленият ечемик за деца помага да расте и да се развива, трябва да се яде за правилен растеж и развитие, възрастните хора - подкрепя тялото при лечението на заболявания, причинени от стареенето на тялото.

Тази крупка съдържа витамин Е и протеини, така че използването на ечемик помага за подмладяване на кожата. Провитамин А, съдържащ се в перлен ечемик, е изключително полезен за имунната система на тялото: подобрява защитната функция на лигавиците, защитава дихателните пътища от навлизането на чужди патогенни бактерии.

Пшенични пълнозърнести храни . Пшеницата съдържа в състава си витамини от група В и витамин РР, които играят важна роля в подпомагането на работата на много телесни системи. По-специално, те подобряват функционирането на нервната система и състоянието на лигавичните тъкани, предотвратяват загуба на коса и спомагат за стабилизирането на кръвното налягане. В допълнение, просото е източник на елементи, които човешкото тяло се нуждае от: магнезий, калий, желязо, манган, натрий, както и силиций, флуор и мед.

Малко хора знаят, че pshenka не е алергичен.

Ориз от ориз . Оризът помага за подобряване на функциите на стомашно-чревния тракт, спомага за стабилизиране нивата на кръвната захар и кръвното налягане и не съдържа вредни мазнини и холестерол.

Около 8% от състава на ориза са протеиновите съединения - това е не по-малко от 8 основни аминокиселини за човешкото тяло. Изключителното предимство на ориза е, че той не съдържа глутен, алергичен растителен протеин за много хора. Веднъж в тялото, оризът влиза в контакт със солта и премахва излишъка му. В същото време, оризът съдържа много калий, което го прави благоприятно за сърдечно-съдовата система.

Елда грис Има много протеини в елдата, но основното е, че тази крупа е "шампион" в съдържанието на желязо, най-важният компонент за образуването на червени кръвни клетки (червените кръвни клетки), отговорни за нивото на хемоглобина и на наситеността на телесните тъкани с кислород.

Калият, съдържащ се в елдата, помага да се поддържа оптимално кръвно налягане и магнезий, за да се контролира теглото и да се предпазва от депресия. Според лекарите, елдата е полезна за хора, страдащи от диабет, заболявания на сърдечно-съдовата система, пълнота.

Едновременно с това експертите посочват, че никое от горепосочените зърнени храни не трябва да се консумира в големи количества дневно. Ястията от тях трябва да бъдат включени в храната няколко пъти в седмицата, това ще бъде достатъчно.