Наречен е идеалният продукт за употреба преди лягане

546

Служители на Университета на Флорида са решили, че е много полезно да се яде извара преди лягане. Такъв навик допринася за промоцията на здравето, учените са успели да установят.

Американски експерти проведоха експеримент с участието на жени над 20 години. По нареждане на учените те използват пресовани извара 30-60 минути преди лягане. Изследователите се интересуват от начина, по който използването на извара по това време може да повлияе на физиологията на тялото (по-специално се проследяват промените в метаболизма и мускулното състояние).

В резултат на това авторите на проекта заключиха, че използването на извара е ефект, сравним с употребата на протеинови шейкове. С други думи, изварата спомогна за активирането на метаболизма и направи мускулите по-силни, което позволи на участниците да станат по-тънки.

"Въпреки че сме били в състояние да забележите ползите за здравето от компресирано извара, изследванията на други полезни продукти като плодове и зеленчуци, съдържащи много ценни витамини и минерали, според нас могат да дадат подобни резултати", казаха учените.