Вкусно и безопасно. 10 странични ястия, които няма да навредят на тялото ви

935

Авторът на книги за отслабване Екатерина Мириманова ни казва кои странични ястия са най-подходящи за комбиниране на месо, риба и морски дарове и да не се мазни.

Опитвайки се да загубим тези излишни килограми или да запазим теглото си, често се обръщаме към някои салати, забравяйки напълно за страничните ястия: салата и риба, салата и месо - и така всеки ден! Понякога този "пост" завършва с разбивка в най-близката заведения за бързо хранене. Как да избегнем подобна съдба? Диверсифицирайте диетата със странични ястия. Авторът на системата за самоусъвършенстване Minus 60, Екатерина Мириманова, обясни кои странични ястия няма да навредят на фигурата и ще бъдат особено полезни.

1. Печени зеленчуци. Първо, те са много по-вкусни от варени и дори пържени зеленчуци. На второ място, те съдържат много повече витамини, особено ако са изпечени цели, без да отрежат кожата, а след това да се месят и да се напълнят със зеленчуци, кисело мляко или зехтин. По този начин можете да готвите патладжани, тиквички, чушки, домати, карфиол и дори лук. Просто замърсете зеленчука с масло, поставете го върху лист за печене на хартия и го изпратете във фурната, предварително загрята до 200 ° С.

2. Кускус. Много не харесват тази зърнена култура, като я смятат за суха и вкусна. Имаше време, когато самият аз се придържах към подобни възгледи. Всъщност, просто не знаете как да го готвите. Открих една проста тайна след шест месеца на пребиваване на границата с Мароко и да я споделя с вас: в идеалния случай, трябва да готвите тази зърнена култура в тагин. Ако не, ще направим една дълбока тавичка тип wok. Просто прехвърлете любимите си зеленчуци в зехтин, изсипете в кус-кус, добавете малко количество зеленчуков бульон и покрийте с капак. В тази форма можете да ядете кус-кус много по-често. Отбелязвам, че това ще ви помогне да се справите със стреса, защото съдържа витамини от група В и желязо.

3. Салати с топли зеленчуци и плодове. Друг вкусен и необичаен ход. Ние сме свикнали с факта, че ако салата от домати и краставици, тогава всички зеленчуци в нея са непременно свежи. Защо не опитате друга опция и не добавете пържени или изпечени патладжани, тиквички, други зеленчуци по ваш вкус? Или може би дори гореща ябълка или праскова, задушени с чаена лъжичка ракия? Това е необичайно, вкусно и здравословно. И тогава зеленчукови салати няма да ви безпокоят всеки ден.

4. Картофи със зеленчуци. Твърди, че картофите вреди. Никак не, ако го използвате на обяд и със зеленчуци! Идеалната възможност за картофи е да се пекат в униформа във фурната или в микровълновата фурна (ако няма време). Така ще спести максимално количество хранителни вещества. Включително витамин С. Между другото, благодарение на присъствието си в кореновата култура, моряците в дългите пътувания предотвратяват появата на скорбут. Картофите бяха отлична превантивна мярка срещу това заболяване.

5. Lobio и други ястия от бобови растения. Прекрасно приятно ястие, идеално за тестени и картофени ястия за тези, които не искат да се подобрят. Съдържа огромно количество хранителни вещества, помага за намаляване на холестерола! Необходимо нещо за хората, които редовно бързи, тъй като е отличен източник на протеини. Бобовите растения също са важни за жените над 40 години, защото съдържат вещества, които допринасят за производството на женски хормони.

6. Парен зеленчуци. Невероятно полезна опция гарнитура. С този метод на готвене зеленчуците не само задържат по-голямо количество витамини и фибри, но и изглеждат по-красиви, тъй като практически не се различават по цвят от пресни. Но не забравяйте, че за да се запазят повече витамини, е необходимо да се мариновани зеленчуци след пара.

7. Фиг. От една страна, ние го обичаме, от друга - не винаги се оказва вкусно и в резултат на това често не се появява в менюто ни. И напразно! Този продукт съдържа витамини от група В, които спомагат за подобряване на функционирането на червата, премахват токсините от тялото. За да направите оризът винаги вкусен, не забравяйте да го изплакнете добре преди готвене. След това излейте вода, така че да покрие ориза на два пръста, добавете също няколко супени лъжици зехтин, няколко скилидки чесън, сол и дафинов лист. Такъв ориз ще бъде много по-вкусен, а вие ще използвате това странично ястие по-често.

8. Макаронени изделия. Друг незаконно "обиден" продукт. Макароните не само са вредни за фигурата, но и полезни, ако се използват със зеленчукови странични ястия вместо месо или риба. Също така е важно да изберете паста от твърда пшеница, те са по-здравословни. Не трябва обаче да ги използвате повече от веднъж седмично.

9. Елда. Много важен продукт, един от най-"черни". И това означава, че ще помогне да се отървете от хроничната умора, анемия, да намалите болката от менструацията. Тук е любимото ми ястие: Сварете елда с подправки и добавете гръцко кисело мляко.

10. Оризови листове за пролетни ролки. Сигурно ги видя в магазина, но заобиколен, но напразно! Заедно с оризовите юфка (важно е да прочетете състава, трябва да има само ориз), те ще ви помогнат да направите бърза бърза гарнитура, която съдържа почти никакви калории. Слоевете се накиснат в студена или гореща вода, а след това се пълнят с пълнеж: пиле с пипер, патица с краставица и зелен лук, домати и краставици - всичко, което ти се струва! И за оризовите юфка, използвам соев сос като подправка. Това е перфектният заместител на тестени изделия и можете да ядете всеки ден!